宝宝菠萝辅食推荐 菠萝油条虾制作方法

酸甜可口的菠萝一直是小孩子的最爱,用水果制作辅食也是不错的选择,营养全面还可以补充维生素,有利于宝宝健康成长,下面江阴妈咪宝贝带来菠萝油条虾制作方法,希望对大家有所帮助。

宝宝菠萝辅食推荐 菠萝油条虾制作方法

宝宝菠萝辅食推荐

菠萝油条虾

菜名:菠萝油条虾

月龄:大人餐

食材:鲜虾500g、油条1根、菠萝半个

宝宝菠萝辅食推荐 菠萝油条虾制作方法

辅料:白糖适量、盐少许、淀粉1勺、黑芝麻少许、胡椒粉少许、葱姜适量、食用油适量、沙拉酱适量

工具:普通锅

制作方法

1.食材准备:鲜虾500g、油条1根、菠萝半个、白糖适量、盐少许、淀粉1勺、黑芝麻少许、胡椒粉少许、葱姜适量、食用油适量、沙拉酱适量;

宝宝菠萝辅食推荐 菠萝油条虾制作方法

2.鲜虾洗净,去壳去虾线;葱姜分别切末;菠萝用盐水浸泡10分钟;

宝宝菠萝辅食推荐 菠萝油条虾制作方法

3.将鲜虾仁剁成泥状备用;

4.在剁好的虾泥中放入少许盐、糖、胡椒粉、淀粉、葱姜末搅拌均匀;

宝宝菠萝辅食推荐 菠萝油条虾制作方法

如果太干,可以酌情加入少许清水。

宝宝菠萝辅食推荐 菠萝油条虾制作方法

5.将油条撕开,切成大小均匀的小段状,约半个拇指长度;

宝宝菠萝辅食推荐 菠萝油条虾制作方法

6.将做好的虾泥馅料塞入油条中;

7.锅中倒入适量食用油,约6成热的时候放入油条,炸至表面变深、变硬即捞出;

宝宝菠萝辅食推荐 菠萝油条虾制作方法

颜色变深后的油条:

8.继续将锅中的油大火加热,再倒入刚才炸好的油条,炸10秒快速捞出,可以先夹9个左右进去,再从第一个开始捞出;

在烹饪中,“复炸”是一个经常用到的手法,就是将食材第二次下油锅,根据每个菜品需求来调节油的温度和炸的时间。

宝宝菠萝辅食推荐 菠萝油条虾制作方法

比如这个油条虾需要外酥脆里嫩的,则第一次油温低,时间稍稍久一点;第二次的时候等油温上来后,将食材放下去后迅速捞出。

9.炸好的油条虾放旁边稍稍冷却的时候,先把菠萝切成小块状;

宝宝菠萝辅食推荐 菠萝油条虾制作方法

10.将菠萝、油条虾混合,放入沙拉酱拌匀;

11.最后撒上芝麻即可。

推荐理由

菠萝除了好吃,营养也很不错,它的维C是苹果的5倍呢。

宝宝菠萝辅食推荐 菠萝油条虾制作方法

以上就是宝宝菠萝辅食推荐,菠萝油条虾制作方法,请大家继续关注。


发表评论 文明上网理性发言,请遵守当地法律法规 0 评论